Croca de ternera

Croca de ternera

12.00

Veal hip

Hanche de veau

 Kalbshüfte

Secreto ibérico

Secreto ibérico

13.80

Iberic secret

Secret ibérique

 Iberisches Geheimnis

Chuletón de ternera (kilo )

Chuletón de ternera (kilo )

21.60 €

COOL

COOL

COOL

Solomillo de ternera al aroma de naranja y mostaza

Solomillo de ternera al aroma de naranja y mostaza

18.00

Rinderfilet mit dem Aroma von Orange und Senf

Surlonge de bœuf aux arômes d'orange et de moutarde

Beef sirloin with the aroma of orange and mustard

Paletilla de cordero asada

Paletilla de cordero asada

18.00

Roasted lamb shoulder

Épaule d'agneau rôti

Gebratene Lammschulter

Entrecot de ternera en salsa de trufa

Entrecot de ternera en salsa de trufa

15.00

Beef steak in truffle sauce

Steak de boeuf à la sauce aux truffes

 Rindersteak in Trüffelsauce

Chuletillas de lechazo

Chuletillas de lechazo

15.00

Baby lamb chops

Côtelettes d'agneau

Baby Lammkoteletts

Carne al barro

Carne al barro

18.00

Meat in the mud

Viande dans la boue

 Fleisch im Schlamm